ASSANDO UMA CESTA DE TORTAS

Algumas frutas (morangos, framboesas, uvas, bananas, etc.) não podem ser cozidas. Para fazer uma torta com essas frutas é preciso cozinhe a massa em branco antes de enfeitar com frutas e / ou natas.

Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Ingredientes: shortbread, massa quebrada
Passos :

- Coloque a massa na forma, aperte as pontas com os dedos e pique o fundo com os dentes de um garfo.
- Proteja a massa sem caroço com papel manteiga cortado no tamanho desejado.
- Espalhe sobre o fundo do arroz ou do feijão.
- Pré-aqueça o forno em modo estático a 170 ° C.
- Asse por cerca de 15 min.
- Quando as bordas começarem a colorir retire do forno e retire o feijão ou o arroz secos, bem como o papel manteiga.
- Abaixe a temperatura para 160 ° C.
- Asse por mais 10 a 15 minutos até obter uma cor clara.
- Retire do forno e deixe esfriar.
- Desenforme suavemente.
- Use e decore com natas e frutas.