GÂTEAU 10 MINUTES À L’EAU

Le gâteau 10 minutes à l’eau est un gâteau à base de farine, sucre, huile, eau, œufs, levure chimique, vanille ou citron.

Facile et rapide à préparer, doux et moelleux, sans beurre, il est parfait lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : faible
Temps de préparation : 10 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 40 min
Temps total : 50 min
Ingrédients : 6 personnes
250 g de farine
250 g de sucre
125 ml d’huile
130 ml d’eau
3 œufs
16 g de levure chimique
extrait de vanille ou zeste de citron râpé
sucre glace

Préparation :

  • Dans un bol, travailler les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange clair et légèrement mousseux.
  • Ajouter l’eau, l’huile et l’extrait de vanille.
  • Ajouter petit à petit la farine et la levure chimique tamisées ensemble jusqu’à obtenir une préparation homogène.
  • Verser dans un moule à savarin de 24 cm de diamètre beurré au préalable.
  • Préchauffer le four en mode statique à 180° C.
  • Enfourner durant environ 35 à 40 min.
  • Sortir du four et laisser refroidir complètement avant de démouler.
  • Saupoudrer un peu de sucre glace sur le dessus.
  • Servir et déguster !