CARAMEL SANS SUCRE GRAND-MÈRE

Le caramel sans sucre est une préparation à base de jus de pommes.

Facile à préparer, délicieux, naturel, il est parfait pour accommoder entremets ou gâteaux.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 1 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 1 h
Temps total : 1 h
Ingrédients : environ 400 g de caramel
1 l de jus frais de pommes

Préparation :

  • Verser le jus de pommes dans une casserole.
  • Faire chauffer à feu doux durant 45 min à 1h.
  • Surveiller la cuisson.
  • Une fois la consistance souhaitée obtenue, verser dans un pot et laissez refroidir avant de mettre au réfrigérateur.
  • Utiliser !

Citation sur la cuisine :

« Il n’y a pas d’amour plus sincère que l’amour de la nourriture. »

George Bernard Shaw