1 MINUTO DE COCO E BOLO DE CHOCOLATE

Le 1 minuto de bolo de coco e gotas de chocolate é um bolo feito de farinha, coco, raspas de chocolate, açúcar, leite, ovos, óleo, fermento e baunilha.

Fácil e muito rápido de preparar, macio e delicioso, é perfeito para os lanches do dia.

Nível de dificuldade: fácil
Tempo de preparação: 1 minutos
Tempo de descanso: -
Tempo de cozimento: 35 minutos
Tempo total: 36 minutos
Ingredientes: pessoas 6
100 g de farinha
100 g de coco em pó
Açúcar 100 g
100 ml de leite de coco (ou leite de vaca)
ovos 3
Pedaços de chocolate 50 g
60 ml de óleo
1 saqueta de fermento em pó
Sachê de açúcar de baunilha 1

preparação:

  • Em uma tigela, coloque os ovos, depois os açúcares e bata na batedeira.
  • Agora adicione a farinha, o leite de coco, o coco em pó, o óleo e por último o fermento. Misturar.
  • Adicione as gotas de chocolate colocadas no congelador por 1 hora e enfarinhadas. Misture rapidamente com uma colher de pau.
  • Unte com manteiga e enfarinhe uma forma de 20 cm de diâmetro e despeje a mistura nela.
  • Pré-aqueça o forno em modo estático a 180 ° C.
  • Asse por cerca de 35 min.
  • Faça o teste do palito após 30 minutos de cozimento.
  • Retire o bolo do forno, se o palito sair seco, caso contrário cozinhe por mais alguns minutos.
  • Depois de cozido, deixe esfriar antes de desenformar.
  • Polvilhe com açúcar de confeiteiro.
  • Sirva e aproveite!

Frase sobre culinária:

“Você não pode cozinhar se não gosta de pessoas!”.

Joel Robuchon