Les biscuits au chocolat au beurre d’arachide sont des biscuits à base de beurre d’arachide, sucre de canne, farine, chocolat noir, œuf et vanille.
Faciles et rapides à préparer, fondants et délicieux, ils sont parfaits lors des collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 15 min |
| Temps de repos : 30 min |
| Temps de cuisson : 15 min |
| Temps total : 30 min + 30 min (repos) |
| Ingrédients : environ 25 à 30 biscuits |
| 150 g de beurre d’arachide |
| 130 g de sucre de canne |
| 100 g de farine |
| 90 g de chocolat noir |
| 1 œuf |
| 1 c. à c. d’extrait de vanille |
Préparation :
- Dans un bol, mélanger le beurre avec le sucre.
- Incorporer l’œuf et la vanille.
- Ajoutez enfin la farine et le chocolat cassé en petits morceaux.
- Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Former de petites boules et placer sur une plaque à pâtisserie munie de papier sulfurisé.
- À l’aide d’une fourchette, étalez les boules de pâte.
- Mettre au réfrigérateur durant environ 30 min afin qu’elles restent fermes et ne perdent pas l’effet «rayé» au four.
- Préchauffer le four en mode statique à 180º C.
- Enfourner durant environ 15 min.
- Sortir du four et laisser refroidir sur une grille.
- Servir et déguster !
Citation sur la cuisine :
“On ne peut pas faire de cuisine si l’on n’aime pas les gens!”
Joël Robuchon
