FRANGO COM BATATA ASSADA

Le batata assada frango é um prato feito com frango, batata, alho, salsa, tomilho, manjericão, manteiga, azeite, limão, sal e pimenta.

Fácil e rápido de preparar, crocante e tenro, deliciosamente aromatizado com ervas e limão, é perfeito como prato de almoço ou jantar.

Nível de dificuldade: fácil
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de descanso: -
Tempo de cozimento: 1 30 h min
Tempo total: 1 45 h min
Ingredientes: pessoas 6
2 kg de frango em pedaços
6 a 8 batatas, descascadas e cortadas em fatias
4 dentes de alho picados
1 C. para% s. salsa fresca, tomilho e manjericão
100 g de manteiga
2 c. para s. azeite de oliva
raspas de 1 limão e suco de meio limão
sal / pimenta

preparação:

  • Derreta a manteiga com azeite e alho em uma panela pequena em fogo médio.
  • Assim que a manteiga derreter, acrescente as ervas e as raspas de limão.
  • Retire do fogo e acrescente o suco de limão.
  • Reserve.
  • Coloque os pedaços, o frango e as batatas em uma assadeira. Tempere com sal e pimenta.
  • Despeje a mistura de alho e ervas sobre o frango e massageie bem com as mãos até que todos os pedaços de frango e batata estejam cobertos.
  • Cubra com papel alumínio.
  • Pré-aqueça o forno em modo estático a 200 ° C. Asse por 1 hora.
  • Retire o papel alumínio e continue cozinhando por mais 30 minutos para que o frango fique crocante.
  • Sirva e aproveite!

Frase sobre culinária:

“A boa comida não precisa ser cara. "

Paul Bocuse