LIGHT CHOCOLATE MOUSSE 2 INGREDIENTES

La Mousse de chocolate light com 2 ingredientes é uma sobremesa feita de chocolate amargo e ovos.

Fácil e rápido de preparar, arejado e macio, é perfeito para lanches do dia ou no final de uma refeição.

Nível de dificuldade: fácil
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de descanso: 3 hora
Tempo de cozimento: -
Tempo total: 10 min + 3 h (restante)
Ingredientes: pessoas 6
220 g de chocolate amargo, cortado em pedaços
6 ovos frescos de tamanho normal

preparação:

  • Em uma tigela, derreta o chocolate em banho-maria.
  • Separe as gemas das claras em duas tigelas diferentes.
  • Assim que o chocolate derretido esfriar um pouco, acrescente aos poucos às gemas mexendo.
  • Bata as claras em neve até ficarem firmes com um batedor elétrico.
  • Delicadamente, dobre as claras em castelo na mistura de chocolate e gemas, fazendo movimentos lentos para cima e para baixo com uma espátula.
  • Coloque na geladeira cerca de 2 a 3 horas antes de servir.
  • Para provar!

Frase sobre culinária:

“Cozinhar é uma paixão que se instala, dura e se transforma em estilo de vida. "

Perrine Sieuzac