ZUCCHINI AND ROQUEFORT TART

La abobrinha e au roquefort é uma torta saborosa à base de massa folhada e guarnição de abobrinha, ovos, parmesão ralado, roquefort, sal e pimenta.

Fácil e rápido de preparar, esta saborosa torta é perfeita como entrada ou como prato principal com uma salada verde ou salada de tomate.

Nível de dificuldade: fácil
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de descanso: -
Tempo de cozimento: 30 minutos
Tempo total: 40 minutos
Ingredientes: pessoas 6
1 rolo de massa folhada
500g de abobrinha
ovos 2
queijo parmesão ralado
Roquefort em pedaços (ou mussarela em pedaços)
sal / pimenta

preparação:

  • Lave, limpe e corte as abobrinhas em rodelas finas (ou dourar levemente na frigideira).
  • Numa tigela, bata os ovos, acrescente o sal, a pimenta, o parmesão, o roquefort picado e a abobrinha.
  • Forre uma forma de torta de 24 a 26 cm de diâmetro com papel manteiga.
  • Coloque a massa folhada na forma.
  • Despeje a mistura no molde.
  • Polvilhe a superfície com queijo ralado.
  • Pré-aqueça o forno em modo estático a 220 ° C.
  • Asse por cerca de 25 para 30 min.
  • Retire do forno e sirva quente.
  • Para provar!