SYRUPS DE FRUTA: 10 RECEITAS FÁCEIS

Os  xarope de frutas são líquidos espessos feitos de frutas e açúcar, servidos com água como bebida, muitas vezes refrescantes.

O termo vem do latim xarope, ele próprio derivado da palavra árabe [sharab] significando beber e beber. Na Grécia e na Roma antiga, frutas frescas eram conservadas com mel para que bebidas aromatizadas pudessem ser preparadas após a temporada de frutas. No século XVII, Vatel demonstrou que a cana-de-açúcar permitia respeitar o sabor da fruta. O suco da fruta é evaporado, concentrado e integrado a uma calda de açúcar. Grenadine foi inventada no século XNUMX por cozinheiros. O termo “xarope” surge no século XVIII usado na culinária e na farmácia.

Fáceis e rápidos de fazer, deliciosos e refrescantes, são perfeitos para matar a sede ao longo do dia.

Limão
Morangos
granadina
kiwis
hortelã
Mirtilos
Laranja
Pêche
Rosa
Açúcar de cana