MAIONESE SEM OVOS

La maionese sem ovos é uma preparação à base de leite de soja, óleo, suco de limão e mostarda.

Fácil e rápido de preparar, macio e leve, é perfeito para temperar pratos e saladas.

Nível de dificuldade: fácil
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de descanso: -
Tempo de cozimento: -
Tempo total: 5 minutos
Ingredientes: pessoas 4
100 ml de leite de soja
100 ml de óleo (amendoim ou azeitona)
2 c. para s. de suco de limão
1 c. para c. mostarda

preparação:

  • Despeje 100 ml de leite de soja frio, suco de limão e mostarda em uma tigela grande ou um copo bem alto.
  • Bata no liquidificador de imersão, incorporando gradualmente o óleo. 
  • Refrigere até estar pronto para servir.
  • Para provar!

Frase sobre culinária:

“Não há amor mais sincero do que o amor pela comida. "

Georges-bernard Shaw