CREME DE CAFÉ DE IOGURTE 5 MINUTOS

La 5 minutos de creme de café com iogurte é um creme feito de iogurte grego, crème fraîche, mascarpone, açúcar, café e baunilha.

Fácil e rápido de preparar, espumante, leve e delicioso, é perfeito para o lanche do dia e para guarnecer sobremesas e bolos.

Nível de dificuldade: fácil
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de descanso: 1 hora
Tempo de cozimento: -
Tempo total: 5 min + 1 h (restante)
pessoas 6
250 g iogurte grego
250 ml de creme
150 g de mascarpone
60 g açúcar em pó
50 ml de café frio
5 g de pó de café
extrato de baunilha

preparação:

  • Em uma tigela, bata o mascarpone e o iogurte com o açúcar de confeiteiro, o café líquido, o café em pó e a baunilha.
  • Em seguida, adicione o creme de leite fresco e bata tudo até obter um creme bem compacto e homogêneo.
  • Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 h.
  • Sirva e aproveite.

Frase sobre culinária:

“Não há boa comida se não for feita a princípio por amizade com aquele a quem se destina.”

Paul Bocuse