TORTA DE MAÇÃ E BOLO DE MEL

La torta de maçã e mel de Gâtinais é uma torta composta por uma base de massa quebrada ou folhada, um recheio de iogurte, mel e ovo, fatias de maçã cobertas com mel e botões de manteiga e suportes para massa.

Fácil e rápido de preparar, delicioso, pode ser apreciado no café da manhã ou durante o lanche do dia.

Nível de dificuldade: fácil
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de descanso: -
Tempo de cozimento: 30 minutos
Tempo total: 45 minutos
pessoas 6
1 rolo de massa quebrada ou massa folhada
1/2 pote de iogurte
Maçãs 3
4 colheres de sopa de mel
4 colheres de sopa de manteiga semi-salgada
1 ovo

preparação:

  • Pré-aqueça o forno em modo estático a 220 ° C.
  • Abra a massa em uma forma para tortas de 23 a 24 cm de diâmetro, previamente fornecida com papel manteiga.
  • Em uma tigela, misture o iogurte, o ovo e 2 colheres de sopa de mel.
  • Lave, descasque as maçãs, corte em fatias finas.
  • Espalhe a preparação sobre a massa e arrume as maçãs.
  • Espalhe um pouco de manteiga derretida e 2 colheres de sopa de mel por cima.
  • Com o restante da massa, molde a massa em suportes e coloque por cima.
  • Asse por 25 a 30 minutos até que as maçãs estejam douradas.
  • Retire do forno e deixe esfriar.
  • Sirva e aproveite!

Frase sobre culinária:

“Só fazemos bem o que amamos. Nem a ciência nem a consciência moldam um grande cozinheiro. " 

Colette