BOLO DE ESPONJA GRATUITO DE OVO

Le pão de ló sem ovos é um bolo feito de água, farinha, açúcar, amido de milho, óleo, fermento em pó e limão.

Fácil e rápido de preparar, leve e macio, sem ovos, é perfeito para cobrir com cremes ou frutas ou como sobremesa simples no final de uma refeição ou durante o lanche do dia.

Nível de dificuldade: fácil
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de descanso: -
Tempo de cozimento: 30 minutos
Tempo total: 40 minutos
pessoas 6
250 ml (1 xícara) de água
200 g (1.5 xícaras) de farinha
175 g (3/4 xícara) de açúcar em pó
100 g (3/4 xícara) de amido de milho
100 ml (3.5 onças fluidas) de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 limão (casca ralada)

preparação:

  • Em uma tigela, coloque o óleo, o açúcar e a água.
  • Enquanto mexendo, incorpore gradualmente a farinha peneirada, o amido de milho e o fermento em pó.
  • Adicione as raspas de limão.
  • Misture bem até obter uma pasta lisa.
  • Despeje a mistura em uma assadeira de 24-26 cm (9-10 polegadas) de diâmetro forrada com papel manteiga.
  • Pré-aqueça o forno em modo estático a 180 ° C.
  • Asse por cerca de 30 min.
  • Retire do forno e deixe esfriar.
  • Desenforme e use!

Frase sobre culinária:

“Cozinhar requer cabeça leve, mente generosa e coração amplo.”

Paul Gauguin