A preparação de vegetais requer lavagem adequada e descascamento adequado. Diferentes técnicas de corte permitem diferentes formas e volumes em

A preparação de vegetais requer lavagem adequada e descascamento adequado. Diferentes técnicas de corte permitem diferentes formas e volumes em
O branqueamento de alimentos é um tratamento térmico que envolve a exposição de um alimento ao calor (imersão em água fervente ou vapor
O termo sopa vem da palavra "panela", seu método de cozimento. Eles são originalmente vegetais levados para ferver e cozidos em
Na preparação dos ovos, o método e o tempo de cozimento são decisivos. Em primeiro lugar, devem ser usados os melhores ovos.