Ingrédients
Matériel
Préparation
- Dans un grand bol, mélanger le sucre, la farine et la poudre de noisettes préalablement torréfiée à 180° durant 10 à 15 min.
- Ajouter le beurre fondu refroidi. Bien mélanger.
- Dans un autre bol, battre les blancs d’oeuf en neige ferme. Incorporer délicatement et progressivement à la préparation en effectuant des mouvements lents de bas en haut avec une spatule.
- Enfourner dans un four préchauffé en mode statique à 160°C durant 35 min.
- Sortir du four et laisser refroidir.
- Servir et déguster !