Verser le muesli dans un bol.
Éplucher les bananes, retirer les filaments, les couper en morceaux et les réduire en purée à l'aide d'un presse-purée.
Ajouter la purée de banane au muesli et bien mélanger à la cuillère.
Incorporer éventuellement les pépites de chocolat et mélanger de nouveau pour les répartir.
Sur une plaque chemisée de papier sulfurisé, former de petits tas bien compactés et espacés.
Placer 5 à 10 min au congélateur.
Enfourner à 180 °C environ 15 min.
Sortir du four, retirer délicatement et laisser refroidir sur une grille.
