Préchauffer le four en mode statique à 140 °C. Munir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Hacher finement les pommes, les abricots secs et les raisins secs.Mélanger tous les ingrédients dans un bol.Bien pétrir.
A l’aide d’une cuillère à soupe, déposer des « monticules » de pâte sur la plaque de cuisson. Enfourner environ 45 min.Sortir et laisser refroidir.
Mettre le sucre glace dans un bol et ajouter le jus de citron progressivement. Après avoir versé 2/3 du jus, bien mélanger au fouet jusqu’à obtenir une texture fluide mais non coulante.
Verser le glaçage sur le dessus des biscuits. Laisser durcir.Servir et déguster !
