Ingrédients
Matériel
Préparation
- Fouettez, dans un bol, la crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme, avec la moitié du sucre glace, et réservez.
- Fouettez, avec le même fouet, le mascarpone bien égoutté avec l'autre moitié du sucre, jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse.
- Ajoutez délicatement la crème fouettée dans le bol de mascarpone, à la spatule, en mouvements de bas en haut, jusqu'à obtenir une crème parfaitement homogène.
- Utilisez.Dégustez !