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crème aigre onctueuse et acidulée dans un bol

Crème aigre

La recette express façon sour cream
Temps de préparation 5 minutes
Repos 1 heure
Temps total 1 heure 5 minutes
Portions: 250 g
Type de plat: Bases sucrées
Cuisine: Française

Ingrédients
  

  • 125 ml crème fraîche
  • 125 ml yaourt grec
  • 1 c. à soupe jus de citron

Matériel

  • 1 bol à pâtisserie

Préparation
 

  1. Dans un bol, mélanger la crème fraîche et le yaourt grec.
  2. Ajouter le jus de citron filtré et mélanger environ 5 min jusqu'à une texture homogène.
  3. Couvrir le bol de film plastique.
  4. Réfrigérer au moins 1 h avant utilisation.