Ingrédients
Matériel
Préparation
- Réservez la crème au réfrigérateur plusieurs heures, puis placez le bol et les fouets au congélateur 30 minutes avant de commencer.
- Montez la crème très froide en fouettant fermement.
- Ajoutez progressivement le lait concentré et la vanille dès que la crème prend de la consistance, sans cesser de fouetter, jusqu'à une texture bien gonflée.
- Garnissez vos gâteaux ou dégustez la crème à la cuillère.