Ingrédients
Matériel
Préparation
- Ajouter dans un grand bol la farine de froment, le sucre et deux pincées de sel.
- Verser le lait progressivement tout en battant avec un fouet.
- Ajouter l'huile, le rhum, puis les œufs pour finir.
- Laisser reposer durant 2 h au réfrigérateur.
- Graisser une poêle à crêpes avec une noisette de beurre, puis verser une louche de pâte.
- Faire cuire chaque crêpe environ 2 min par face, en la retournant avec une spatule.
- Déguster avec du cidre.