Ingrédients
Matériel
Préparation
- Mélanger les œufs, le sucre et le beurre fondu tiède.
- Ajouter la farine, le lait, l'huile, le rhum, le sel et le zeste de citron, jusqu'à une pâte épaisse.
- Laisser reposer environ 1 h au réfrigérateur.
- Étaler une petite louche de pâte dans un gaufrier chaud, en couche fine.
- Enrouler aussitôt cuite, encore chaude, autour d'une baguette de bois, puis laisser refroidir et durcir.
- Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
- Servir et déguster !