Dans une casserole, verser le miel et 4 cuillères à soupe d'eau. Ajouter le zeste d'orange.
Verser le tout dans le bol d'un mixeur. Ajouter la mangue et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Dans un bol, mélanger le yaourt et le fromage à la crème, en remuant jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Verser un peu de yaourt dans quatre verres ou bols, puis recouvrir d'une couche de purée de mangue. Répéter l'opération jusqu'à ce que les verres soient pleins.
Terminer par une couche de purée. Décorer de pistaches et de feuilles de menthe. Déguster !
