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Donuts légers au four saupoudrés de sucre glace

Donuts légers

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La recette au four sans beurre
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 8 minutes
Temps total 13 minutes
Portions: 20 donuts
Type de plat: Bases sucrées
Cuisine: Américaine

Ingrédients
  

  • 125 g farine
  • 125 ml eau à température ambiante
  • 75 g sucre
  • 25 ml huile
  • 1/2 sachet levure chimique
  • 1 c. à café extrait de vanille
  • sucre glace (finition)

Matériel

  • 1 bol à pâtisserie

Préparation
 

  1. Préchauffer le four en mode statique à 160°C.
  2. Mélanger la farine, le sucre, la levure et l'extrait de vanille dans un bol.
  3. Ajouter l'huile et l'eau, puis fouetter rapidement jusqu'à une pâte lisse.
  4. Verser la pâte dans les moules à donuts.
  5. Enfourner 8 à 10 min, sans trop laisser brunir, puis vérifier la cuisson au cure-dent.
  6. Laisser refroidir sur une grille, puis démouler une fois froids.
  7. Saupoudrer de sucre glace, servir et déguster !