Ingrédients
Matériel
Préparation
- Préchauffer le four en mode statique à 180 °C.
- Mélanger dans un bol les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange blanchâtre.
- Ajouter la farine, le sel et le lait petit à petit.
- Ajouter le rhum et l'eau de fleur d'oranger.
- Laver, éplucher et couper les poires en morceaux.
- Ajouter les poires à la préparation et verser le tout dans un moule de 24 à 26 cm de diamètre muni de papier sulfurisé.
- Enfourner durant 35 à 40 min.
- Sortir du four et laisser refroidir.
- Servir et déguster !