Faites fondre le beurre, puis laissez-le refroidir.
Mélangez, dans un bol, le sucre, la farine et la poudre d'amandes.
Ajoutez les blancs d'œufs, puis mélangez.
Incorporez le beurre fondu refroidi.
Préchauffez le four à 200 °C.
Préparez le moule à financiers en le beurrant et le farinant légèrement.
Versez la préparation aux trois quarts dans les moules.
Parsemez le dessus d'amandes effilées.
Enfournez durant 15 à 20 min, jusqu'à ce que les financiers prennent une belle couleur dorée et qu'une lame de couteau insérée au centre en ressorte sèche.
Laissez refroidir et dégustez.
