Ingrédients
Matériel
Préparation
- Laver et éplucher les pommes, les couper en belles lamelles pas trop épaisses et les faire dorer dans le beurre dans une poêle durant 5 à 10 min.
- Verser la farine tamisée dans un grand bol avec les œufs et les sucres.Délayer avec le lait.
- Beurrer légèrement un moule en verre. Verser la préparation, puis les pommes lorsqu’elles sont légèrement dorées.
- Préchauffer le four à 180°C. Enfourner durant 40 à 45 min environ jusqu’à ce que le flan dore sur le dessus. Sortir et laisser refroidir.Déguster !