Ingrédients
Matériel
Préparation
- Préchauffer en mode statique à 180 °C et chemiser un moule de 20 cm de diamètre de papier sulfurisé.
- Dans un saladier, battre les œufs en omelette.
- Tout en fouettant, incorporer le sucre, la farine et le sel, puis le lait et l'extrait de vanille, jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Verser la préparation dans le moule chemisé.
- Cuire 30 min, jusqu'à ce que le flan soit pris et légèrement doré.
- Sortir du four et laisser refroidir avant de servir.
- Servir et déguster !