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Gâteau 5 minutes aux pommes doré avec des tranches disposées sur le dessus

Gâteau 5 minutes aux pommes

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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Temps total 50 minutes
Portions: 6 personnes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Ingrédients Matériel Préparation

Ingrédients
  

  • 2 verres farine
  • 1 verre sucre en poudre
  • 1 verre lait
  • 3/4 verre huile d'arachide
  • 3 pommes
  • 3 oeufs
  • 1 sachet levure chimique
  • 1 citron (zeste)
  • 1 c. à café cannelle en poudre (facultatif)

Matériel

  • 1 bol pâtssier
  • 1 moule de 23 cm de diamètre

Préparation
 

  1. Préparer les pommes (2 min)
    Laver, éplucher les pommes et retirer les trognons.
    Couper une pomme en dés et les deux autres en tranches fines.
  2. Préparer la pâte (3 min)
    Dans un grand bol, verser la farine tamisée avec la levure, le sucre, les œufs, l'huile, le lait, le zeste de citron et éventuellement la cannelle.
    Mélanger au fouet jusqu'à obtenir une pâte lisse.
    Ajouter les dés de pomme et mélanger.
    Beurrer et fariner légèrement un moule de 23 cm de diamètre.
    Verser la pâte dans le moule.
    Répartir les tranches de pomme sur le dessus.
  3. Cuisson :
    Préchauffer le four en mode statique à 180 °C.
    Enfourner 40 à 45 min, jusqu'à ce que la lame d'un couteau plantée au centre ressorte sèche.
    Sortir et laisser refroidir.
    Saupoudrer éventuellement de sucre glace, puis servir.