Ingrédients
Matériel
Préparation
- Travaillez le beurre avec le sucre, le rhum et la vanille jusqu'à obtenir une crème.
- Ajoutez les œufs, puis les farines de maïs et de blé, la poudre d'amande et la levure, et pétrissez jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
- Munissez le moule (19 cm sur 10 cm) de papier sulfurisé et versez-y le mélange, en nivelant bien la surface.
- Préchauffez le four à 170 °C.
- Enfournez durant environ 40 min.
- Laissez refroidir avant de démouler, puis saupoudrez de sucre glace et servez.
- Dégustez !