Ingrédients
Matériel
Préparation
- Peler les pommes, retirer le cœur et couper en dés, puis arroser du jus de citron et réserver.
- Fouetter le beurre mou avec le sucre et le zeste de citron.
- Incorporer les œufs un à un, puis ajouter progressivement la farine mélangée à la levure.
- Ajouter les dés de pomme et mélanger.
- Verser dans un moule de 24 cm chemisé de papier sulfurisé, beurré et fariné.
- Enfourner environ 40 min à 180°C (four préchauffé).
- Laisser refroidir, puis servir et déguster !