Chemiser les parois d'un moule à charlotte de biscuits à la cuillère (sans en mettre au fond).
Travailler la poudre d'amandes, le sucre, la vanille et le beurre ramolli jusqu'à une crème mousseuse.
Incorporer délicatement la crème fouettée.
Verser la moitié de la crème dans le moule.
Imbiber rapidement des biscuits de kirsch, les déposer sur la crème, puis couvrir du reste de crème (en réserver un peu).
Décorer de chantilly, d'amandes effilées et de motifs à la poche étoilée avec la crème réservée.
Réfrigérer toute une nuit, servir bien frais, puis déguster !
