Mixer les biscuits en poudre, ajouter le beurre fondu et mélanger.
Tasser ce mélange au fond d'un moule rond de 24 cm, en pressant bien avec le dos d'une cuillère.
Fondre le chocolat et le beurre au bain-marie, puis ajouter le rhum et la poudre de cacao. Réserver.
Battre le mascarpone, le sucre et la crème au fouet électrique jusqu'à une texture onctueuse.
Incorporer délicatement le chocolat fondu à la spatule, de bas en haut.
Verser sur la base, puis réfrigérer au moins 4 h (idéalement une nuit).
Décorer de cacao, de sauce ou de ganache au chocolat, puis déguster !
