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génoise au micro-ondes moelleuse, prête à garnir

Génoise au micro-ondes

La recette moelleuse express
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Temps de préparation 7 minutes
Temps de cuisson 8 minutes
Temps total 15 minutes
Portions: 6 personnes
Type de plat: Bases sucrées
Cuisine: Française
Ingrédients Matériel Préparation

Ingrédients
  

  • 100 g farine
  • 100 g sucre en poudre
  • 50 ml eau
  • 3 oeufs
  • 1 sachet levure chimique
  • 1 pincée sel

Matériel

  • 1 bol à pâtisserie
  • 1 moule de 20 à 22 cm de diamètre

Préparation
 

  1. Fouetter les œufs avec l'eau et le sucre jusqu'à doublement de volume.
  2. Incorporer petit à petit, à la spatule, la farine et la levure tamisées ensemble, jusqu'à une pâte lisse et homogène.
  3. Verser dans un moule de 20 à 22 cm allant au micro-ondes, beurré et fariné.
  4. Cuire 8 min à 750 W au micro-ondes.
  5. Laisser refroidir avant de démouler et de garnir.