Ingrédients
Matériel
Préparation
- Couper les oranges en deux, presser le jus et le passer à travers une passoire à mailles fines pour retenir la pulpe.
- Tamiser le sucre glace dans un bol, puis ajouter petit à petit le jus d'orange et, éventuellement, le rhum, en mélangeant bien avec une cuillère ou un fouet.
- Battre jusqu'à obtenir la consistance souhaitée, plus la quantité de jus est importante, plus le glaçage sera fluide.
- Étaler le glaçage uniformément sur les gâteaux et laisser solidifier avant de servir.