Mélanger la farine et le sucre dans un bol.
Dissoudre la levure dans le lait chaud, dans un autre bol.
Ajouter les œufs battus au lait, puis verser lentement sur la farine en pétrissant.
Mélanger jusqu'à une pâte lisse et homogène.
Ajouter les pépites de chocolat farinées au préalable et pétrir quelques secondes de plus.
Laisser lever environ 2 h, jusqu'à ce que la pâte double de volume.
Dégonfler la pâte et placer les noisettes ou les noix au fond d'un moule à kouglof beurré.
Laisser lever de nouveau jusqu'à ce que la pâte atteigne le bord du moule.
Enfourner environ 25 min à 180°C, four préchauffé en mode statique.
Attendre 5 min avant de démouler, puis laisser refroidir.
Servir et déguster !
