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langues de chat

Langues de chat

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Les biscuits classiques
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 8 minutes
Temps total 23 minutes
Portions: 6 personnes
Type de plat: Goûter
Cuisine: Française
Ingredients Matériel Préparation

Ingrédients
  

  • 50 g beurre
  • 50 g sucre en poudre
  • 50 g farine
  • 2 blancs d'oeuf
  • 1 sachet sucre vanillé

Matériel

  • 1 bol de pâtisserie
  • 1 poche à douille

Préparation
 

  1. Travailler le beurre jusqu’à le rendre crémeux.Ajouter le sucre, la vanille et la farine.Bien mélanger.
  2. Incorporer les blancs d’œufs un à un.
  3. Beurrer et fariner légèrement la plaque du four et la fariner.Mettre la pâte dans une poche a douille.Former des bâtonnets de pâte espacés sur la plaque.
  4. Préchauffer le four à 200° C.Enfourner 7 à 8 min à four chaud jusqu’à ce que les langues de chat soient dorées.
  5. Décoller et laisser refroidir avant de déguster.