Ingrédients
Préparation
- Laver et couper les fraises en petits morceaux. Mélanger avec le sucre en poudre jusqu’à obtenir une crème homogène.
- Dans un bol, monter la crème fraîche et incorporer délicatement et progressivement à la crème de fraises en effectuant des mouvements lents de bas en haut avec une spatule.
- Verser la crème dans des verres.Décorer éventuellement le dessus la surface avec des fraises fraîches et des feuilles de menthe.Mettre au réfrigérateur 3 à 4 h.Servir et déguster !