Ingrédients
Matériel
Préparation
- Versez la farine de pois chiche dans un bol.
- Ajoutez l'eau petit à petit, tout en mélangeant au fouet, pour éviter les grumeaux.
- Lavez la courgette, retirez-en les extrémités, puis râpez-la directement dans la pâte.
- Mélangez bien, salez et poivrez.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive et déposez-y le mélange à la cuillère à soupe, en formant de petits disques.
- Laissez cuire environ 3 à 4 min, puis retournez chaque galette.
- Servez chaudes ou froides.
- Dégustez !