Ingrédients
Matériel
Préparation
- Préchauffer le four à 220 °C.
- Faire tiédir le lait avec les grains des gousses de vanille et 60 g de cassonade.
- Faire tremper les raisins dans de l'eau chaude additionnée d'1 c. à c. de rhum.
- Couper le pain et la brioche en morceaux, les mettre dans un grand bol et verser le lait tiède par-dessus.
- Malaxer le tout, puis ajouter les œufs battus, les raisins trempés et égouttés, et le reste du rhum.