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Pain perdu à la cassonade du Nord

Pain perdu à la cassonade du Nord

La recette gourmande
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française

Ingrédients
  

  • 4 tranches épaisses de pain rassis
  • 1 oeuf
  • 125 ml lait
  • 1/2 sachet sucre vanillé
  • 50 g cassonade (ou vergeoise)25 g de beurre
  • 25 g beurre

Matériel

  • 1 bol à pâtisserie
  • 1 poêle

Préparation
 

  1. Fouetter le lait et l'œuf dans un bol, puis ajouter le sucre vanillé.
  2. Verser ce mélange dans une assiette creuse.
  3. Tremper les tranches de pain pour bien imbiber chaque face.
  4. Dorer 2 à 3 tranches à la fois dans une poêle avec une noisette de beurre chaud, sur chaque face, pendant que les suivantes trempent.
  5. Poser dans une assiette, saupoudrer de cassonade, puis servir et déguster !