Ingrédients
Matériel
Préparation
- Mélangez, dans un bol, la farine, la levure et le sucre jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Mélangez, dans un autre bol, l'œuf, le mascarpone et le lait.
- Ajoutez délicatement ce mélange au premier et remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Faites chauffer une petite poêle à crêpes et déposez une petite louche de pâte.
- Faites cuire 1 à 2 min de chaque côté, puis déposez le pancake dans un plat de service.
- Poursuivez jusqu'à épuisement de la pâte.
- Servez tiède et dégustez !