- 500 g pommes de terre
- 200 g thon à l'huile
- 2 oeufs
- 1 oignon
- 150 ml lait entier
- 50 g beurre demi-sel
- 25 g fromage râpé
- 100 ml crème liquide
- persil
- sel, poivre
1 casserole
1 bol de cuisine
1 plat à gratin
Purée :Cuire les pommes de terre 25 à 30 min à l'eau bouillante salée, puis les éplucher et les passer au presse-purée.Incorporer le lait chaud petit à petit, puis le beurre en morceaux. Assaisonner. Garniture au thon :Cuire les œufs 10 min à l'eau bouillante, les rafraîchir, les écaler et les hacher.Mélanger le thon égoutté et émietté avec l'oignon haché, le persil ciselé, les œufs et du poivre. Assemblage et cuisson :Répartir la moitié de la purée dans un plat allant au four, ajouter la garniture au thon, puis couvrir du reste de purée.Parsemer de fromage râpé, arroser d'un peu de crème liquide.Enfourner 20 à 25 min à 180°C (four préchauffé), jusqu'à ce que le dessus soit doré. Servir aussitôt et déguster !
