Ingrédients
Matériel
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C .Étaler la pâte dans un moule.Piquer avec une fourchette. Parsemer de copeaux de beurre.
- Faire rissoler les lardons à la poêle.Battre les œufs avec la crème fraîche et le lait.Ajouter les lardons.Assaisonner avec du sel, du poivre et de la muscade.
- Verser l’appareil sur la pâte.Enfourner 45 min environ. Bien surveiller la fin de la cuisson.Déguster cette quiche lorraine bien chaude !