Ingrédients
Matériel
Préparation
- Casser le chocolat en petits morceaux.
- Porter le lait à ébullition dans une casserole.
- Ajouter le chocolat progressivement, dès que le lait commence à fumer, en mélangeant à la cuillère en bois jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Incorporer le kirsch petit à petit, en remuant.
- Retirer du feu et servir bien chaud.