Mélangez la farine et le sucre glace, ajoutez le beurre ramolli en dés et sablez du bout des doigts.
Incorporez l'œuf et rassemblez en boule.
Filmez et réservez 30 minutes au réfrigérateur.
Préchauffez le four en mode statique à 180 °C.
Abaissez la pâte dans un moule à tarte de 23 à 24 cm et piquez le fond à la fourchette.
Répartissez les myrtilles sur le fond de tarte, puis enfournez 20 minutes.
Préparez la migaine : fouettez les œufs, la crème, le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à un mélange homogène.
Versez la migaine sur la tarte après les 20 minutes de cuisson, puis enfournez 15 à 20 minutes de plus.
Laissez refroidir avant de servir, puis dégustez.
