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tarte aux abricots

Tarte aux abricots minute

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La tarte aux abricots à la crème
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Temps total 50 minutes
Portions: 6 personnes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française

Ingrédients
  

  • 1 pâte feuilletée
  • 750 g abricots
  • 2 oeufs
  • 100 g sucre en poudre
  • 150 ml crème fraîche
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 4 c. à soupe poudre d'amandes

Préparation
 

  1. Préchauffer le four à 210°C.Beurrer un moule à tarte de 22 cm de diamètre.
  2. Étaler la pâte et en garnir le moule.Disposer les abricots coupés en morceaux.Enfourner 10 min à 210°C.
  3. Mélanger dans un bol les œufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé, la poudre d’amande et la crème fraîche.Sortir la tarte du four, verser la préparation aux amandes.
  4. Enfourner durant 20 min.Laisser reposer 5 min dans le four éteint avant de démouler et mettre à refroidir.Déguster cette tarte délicieuse !