TARTE AUX ABRICOTS MINUTE : la recette facile

31-12-2018

Une tarte aux abricots est un gâteau composé d’une pâte feuilletée, d’une crème à base de sucre, œufs, crème fraiche, poudre d’amandes et garnie d’abricots.

C’est un dessert frais idéal pour les collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 35 min
Temps total : 50 min
Ingrédients : 6 personnes
1 pâte feuilletée
750 g d’abricot
2 œufs
100 g de sucre
15cl de crème fraîche
1 sachet de sucre vanillé
4 cuillères à soupe de poudre d’amande

Préparation :

  • Préchauffer le four à 210°C.
  • Beurrer un moule à tarte de 22 cm de diamètre.
  • Étaler la pâte et en garnir le moule.
  • Disposer les abricots coupés en morceaux.
  • Enfourner 10 min à 210°C.
  • Mélanger dans un bol les œufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé, la poudre d’amande et la crème fraîche.
  • Sortir la tarte du four, verser la préparation aux amandes.
  • Enfourner durant 20 min.
  • Laisser reposer 5 min dans le four éteint avant de démouler et mettre à refroidir.
  • Déguster cette tarte délicieuse !

Citation sur la cuisine :

“La vraie cuisine est une forme d’art. Un cadeau à partager.”

Oprah Winfrey / A la cuisine avec Rosie
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