Ingrédients
Matériel
Préparation
- Préchauffez le four en mode statique à 200 °C.
- Nettoyez les myrtilles, égouttez-les et séchez-les.
- Abaissez la pâte brisée dans un moule rectangulaire et piquez le fond à la fourchette.
- Faites cuire à blanc 10 minutes.
- Battez les jaunes d'œufs avec le sucre et la farine.
- Ajoutez la crème fraîche et mélangez bien.
- Déposez les myrtilles sur le fond de tarte et recouvrez de l'appareil.
- Enfournez 20 minutes, laissez refroidir, puis servez.