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Yaourt glacé maison à la fraise et au chocolat-banane, texture crémeuse

Yaourt glacé 5 minutes

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La recette sans sorbetière
Temps de préparation 5 minutes
Temps total 5 minutes
Portions: 6 personnes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française

Ingrédients
  

Yaourt glacé chocolat-banane :
  • 2 grosses bananes mûres, tranchées et congelées
  • 120 g yaourt
  • 2 c. à soupe cacao en poudre
  • 2 c. à café miel
Yaourt glacé à la fraise :
  • 400 g fraises surgelées
  • 180 g yaourt
  • 2 c. à café jus de citron
  • 1 c. à soupe miel

Matériel

  • 1 mélangeur
  • verres ou verrines

Préparation
 

  1. Version chocolat-banane. Mettre les bananes congelées, le yaourt, le cacao et le miel dans le bol du mixeur. Mixer jusqu'à obtenir une consistance uniforme et crémeuse. Ajuster le miel selon la douceur des bananes.
  2. Version fraise. Procéder de même avec les fraises surgelées, le yaourt, le jus de citron et le miel, jusqu'à un résultat lisse et homogène.
  3. Servir ou conserver. Déguster immédiatement pour une texture de crème glacée souple, ou transférer dans un récipient fermé au congélateur.
  4. En cas de conservation. Sortir le yaourt glacé 10 min avant de servir, le temps qu'il s'assouplisse. Déguster !
  5. Sans fruits, un yaourt glacé nature aromatisé au jus de citron ou à la vanille est tout aussi délicieux : il suffit de congeler le yaourt sucré au miel puis de le mixer.